設定[Settings]にG-Bowlの設定が無い、あるいは有っても設定できる項目がほとんどない。

iOSシステム側の不具合(バグ)です。
一旦、設定を強制終了させてから開き直す事で改善するようです。
(注:設定を強制終了するにはホームボタンをダブルクリックし、タスクリストから設定画面を上方向にスワイプします)
それでも改善しない場合はiPhone本体を再起動して、G-Bowlアプリを立ち上げ直してみてください。

参考 AskDifferent: “App settings are missing in the Settings app”